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Esquema de Certificación y Tipos de Certificados

EHEDG ofrece dos tipos principales de certificación:

  • Tipo EL para equipos que se limpian con líquidos
  • Tipo ED para equipos que sólo se limpian en seco

El proceso de certificación incluye: una revisión del diseño frente a las Guías de EHEDG que apliquen y una evaluación por medio de un test según los tests de EHEDG (siempre y cuando aplique).

Tipos de Certificación EHEDG

Cada unos de los tipos de certificación tiene subcategorías (clases), tal y como se muestra a continuación:


TIPE EL – Equipos que se limpian con líquidos

EL Class I
Equipos cerrados, que se limpian en húmedo con CIP y sin desmontar

EL Class I AUX
Equipos abiertos, que se limpian en húmedo sin desmontar

EL Class II
Equipos cerrados o abiertos que se limpian en húmedo y que requieren ser desmontados para su limpieza

EL Aseptic Class I
Equipos cerrados, que se limpian en húmedo con CIP, sin desmontar, siendo esterilizables con vapor e impermeables a las bacterias.

EL Aseptic Class II
Equipo cerrado que debe desmontarse para ser limpiado en húmedo, esterilizable por vapor e impermeable a las bacterias una vez montado.


TIPE ED – Equipos que únicamente se limpian en seco

ED Class I  
Equipos cerrados  que únicamente se limpian en seco sin necesidad de ser desmontados

ED Class II
Equipos abiertos o cerrados que únicamente se limpian en seco y que requieren ser desmontados para su limpieza

Esquema de Certificación (PDF)

Logos de Certificación EHEDG