Diseño de Plantas de procesado

Manejo del aire

Chairman:
Dr. Thomas Caesar
Freudenberg Filtration Technologies KG
E-Mail: thomas.caesarProtected mail-address@freudenberg-filter.com
Phone: +49 62 01 80 25 96


Guías publicado
Doc. 30 - Directrices para el tratamiento del aire en la industria alimentaria
Doc. 47 - Guía sobre sistemas de manejo de aire en la industria alimentaria – Controles de la calidad del aire para la ventilación de edificios

Diseño de instalaciones

Chairman:
Dr. John Holah
Holchem Laboratories Ltd
E-Mail: john.holahProtected mail-address@holchem.co.uk
Phone: +44 1706 23856


Guías publicado
Doc. 44 - Principios de Diseño Higiénico para industrias alimentarias

 

Refrigeración de alimentos

Chairman:
Kostadin Fikiin
Technical University of Sofia
E-Mail: agfProtected mail-address@tu-sofia.bg
Phone: +359 2 965 33 22

The experts team is currently working on a new guideline draft.

Manejo del agua

Chairman:
Dr. Anett Winkler
Mondelez International
E-Mail: anett.winklerProtected mail-address@mdlz.com
Phone: +49 89 6 27 38 62 10

 

Guías publicado
Doc. 24 - Prevención y control de Legionella spp (incluyendo Legionelosis) en las plantas de elaboración de alimentos
Doc. 27 - Almacenamiento y distribución de agua seguros en la industria alimentaria
Doc. 28 - Tratamiento seguro e higiénico del agua en industrias alimentarias